Receitinha!

Receitinha!

Tinha prometido uma receitinha de Ricota não é?? rsrs 

Vi no site Panelaterapia , aliás vi em vários sites e blogs... mas a receita que eu mais gostei foi essa.

A unica coisa "ruim" nessa receita éque não rende muito... Mas mesmo assim vai entrar pra minha lista de preferidas, vale muito a pena.

Então... tá aqui (do meu jeito):

 

Ingredientes: 

 

2 litros de leite de caixinha (usei um desnatado e o outro semidesnatado);

½ pote de iogurte natural integral; (nem usei)

2 colheres de sopa de vinagre de maçã. (Acho que coloquei mais que duas, se não me engano foram umas 5)

Modo de fazer:

Ferva o leite em fogo baixo mexendo para não grudar na panela. Após levantar fervura desligue o fogo e acrescente o iogurte natural (se for colocar). Misture bem e vá pingando o vinagre aos poucos e mexendo e até perceber que o leite começou a "talhar" e o soro começar a se separar da parte sólida.

 

Lá no Panelaterapia, fala pra deixar descansar só 5 minutos e coar... Como eu fui vendo que quanto mais o tempo passava mais o soro ia se separando eu dexei o processo terminar completamente, levou umas duas horas.

Coei com tecido de algodão e acrescentei um pouco de sal, pimenta calabresa e oregano... Acho que fica legal varias combinações ai... Vai do gosto de cada um...

Essa massa já temperada vc coloca em uma tigelinha de plástico de referência (pra ficar mais fácil de desenformar) leve a geladeira por umas três horas e depois desenforme... fica LINDO, GOSTOSO e LEVE!

 

A que eu fiz ficou bem parecida com a dessa foto lá do Panelaterapia:

Recomendo!

Beijos

Amanda

Fonte (Receita): Site Panelaterapia
Foto: Site Panelaterapia

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Eu não desisto!

Eu não desisto!

Porque será que tem dias que é mais dificil... Eu NÃO desisto!!

#Desafio

9° dia - Terça - Feira (21/02)

10° Dia - Quarta- feira (22/02)

Ai que era aniversário de uma amiga minha e todo mundo foi comemorar num bar, que por sinal tem um escondidinho de carne seca que é um arraaaaaaaazooo, tem também uma super batata frita com cheddar e bacon....


Aii né minha gente...

O que eu comi??
 ?
 ?
 ?



Háaa! Peguei vocês! rs
Comi salada de frango grelhado e suco lógico! kkkkkk

As fotos ficaram ruins porque eu tirei no bar e do celular (Precisava registrar esse momento! rs)
Sai de lá me sentindo DHYVA!! há!








11° Dia - Quinta - feira (23/02)

 

Não fotografei o jantar. Fui convidada a ir em uma pizzaria... comi dois pedaços... =/

Não que tenha sido muito... Acredito que seja boa a média, mas por causa do desafio eu não queria comer carboidrato a noite...

12° Dia - Sexta -Feira (24/02)

 

Sabe aqueles minutos de besteira? Então tive muitos deles juntos nessa sexta... Sai com amigos pra comer e adivinhem só? Sim! Dessa vez eu jaquei mesmo! =/
Pra piorar tudo o sábado também foi vergonhoso! Não vou ser hipócrita, a culpa foi única e exclusivamente minha!! Só MINHA! Sabem o que faltou? Vergonha na cara!

13° Dia (Sábado)

Não fotografei o sábado porque foi desastroso.

14°Dia (Domingo)

Também sai a noite para lanchar com amigos, mas dessa vez eu NÃO pisei na bola... Comi sanduiche de pão sírio e suco de laranja com morango... Só não fotografei porque nem com o celular estava na hora.

Bom, é isso! Nesses últimos dias foi assim que tudo aconteceu...rs

Eu fico mal pra caramba quando esses deslizes meus me pegam, mas agora é só continuar certinho! 

Estou firme!

Beijos

Amanda

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Notícias!

Notícias!

Oiii Pessoas Lindas! 

Antes de qualquer coisa hoje eu percebi e já resolvi um probleminha que surgiu aqui no Blog... Senti falta dos comentários viu? rsrs...

Fui ver o que estava acontecendo e percebi que a postagem de comentários estava impossibilitada devido a configuração das letras de confirmação.

Com a mudança no layout do blog acabam sempre ficando alguns detalhes pra arrumar... Mas esse era bem grave né? haha... Mas já está resolvido!! Por favor não me abandonem! Me senti só ultimamente...rsrs.

Agora sim!

Como foram de carnaval hein??

O meu foi ótimo! Aproveitei para descansar muuuito, viajei com a família para o interior e foi muito bom!

Não gosto muito da vida no campo mas para ir assim bem rapidinho eu vou...rs

E também, olha que paraíso:

Gosto de uma farrinha mas confesso que estava precisando disso!

Claro que num lugar desses tem muita coisa boa pra comer, tudo ou quase tudo produzido na região... muita comida diferente e o agravante: 

"Minha grande família das mães e tias de mãos abençoadas pra cozinha!" 

Ai como eu sofro! rs
Mas aqui estou! Sobrevivi!

Não foi fácil segurar o desafio nesses dias... Em duas ocasiões eu realmente podia ter sido mais contida... =/

Mas teve vários também em que eu tive a maior vontade de chutar o pau da barraca e comer como se fosse o último dia da minha vida, e eu? Consegui! =D

E o melhor gente: Sem sofrimento... com prazer! 
Prazer que vem de quando eu visto uma roupa e ela cai melhor e de quando eu me olho no espelho e me acho mais linda ainda! Amo isso!



Estou firme no objetivo!


As fotos do diário estão muuuito atrasadas,  mas aqui estão:


Quinta - Feita ( 4° dia de Desafio)

Almoço no shopping sem sair da linha:

Sexta - Feira (5° dia de Desafio)

Sábado, Domingo e Segunda - Feira (6°, 7° e 8 dias de Desafio)


Como nã fiquei em casa não consegui fotografar tudinho que comi... Fiz uma junção dos três dias:

Não preciso nem dizer que meus "desvios de coduta" estão todos ai fotografados né? Mas está tudo sob controle! Fiquei muito mal porque, apesar de não me privar de comer nada, durante o desafio me propus a fazer mais sacrifícios em prol dos objetivos. Mas bola pra frente que essa semana eu já venci muitas barreiras que depois vou contar pra vocês! rs

Desculpem pelo post gigantesco, vou tentar não deixar acumular tanta coisa mais!! 

Beijos

Amanda

p.s.: Agora que o problema dos comentários foi resolvido quero saber o que vocês acharam do novo layout hein?!

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